안녕하세요! 오늘은 매콤하고 감칠맛 넘치는 '마파두부' 레시피를 소개합니다.마파두부는 부드러운 두부와 매콤한 소스가 조화로운 중국 쓰촨 지방의 대표 요리입니다. 이 레시피는 2~3인분 기준으로 약 30분 안에 완성할 수 있어요. 밥 위에 올려 덮밥으로 즐기거나, 단독 요리로도 훌륭합니다!🛒 재료 준비 (2~3인분)기본 재료:두부(연두부 또는 부드러운 두부): 300g (깍둑썰기)돼지고기 다짐육: 150g다진 마늘: 1큰술다진 생강: 1작은술대파: 1대 (다지기)식용유: 2큰술소스 재료:두반장(중국식 매운 된장): 1큰술간장: 1큰술굴소스: 1큰술고춧가루: 1작은술물: 1컵전분물: 1큰술 (감자전분 1작은술 + 물 2큰술)참기름: 1작은술선택 재료:화자오(중국식 산초 가루): 약간 (고소한 매운맛을 위해..
